الخميس، 5 مارس 2015

أزمة الشوكولاتة القادمة

تمتع بمذاق الشوكولاتة قدر المستطاع ، فقد لا تحظى بتلك المتعة عما قريب

فحسب الـ(واشنطون بوست) العالم الذي يستهلك سبعمائة طن متري من الكوكا في السنة ، سيواجه نقص بحدود المليوني طن في ٢٠٣٠

تبدأ المشكلة في أبينجورو Abengourou شرق ساحل العاج ، وهي أكبر مصدر للكوكا في العالم ، والتي تواجه مشكلة في مواجهة الطلب العالمي المتزايد منذ الـ٢٠١٢

ومع أن هناك زيادة ٣٠٪ بالأسعار (٣ $ للكيلو) إلا أن المحاصيل لم تعد تسد طلب سويسرا وحدها والمنتجة الأولى وذات الـ٥٢ مصنعاً للكاكاو ، ناهيك عن باقي العالم

يحذر الخبراء من أنه في غضون الخمس سنوات القادمة ستتضاعف الأسعار ، ثم في ٢٠٢٠ ستبدأ الشوكولاتة بالإختفاء من أرفف المتاجر الصغيرة ، ثم ستباع في متاجر فاخرة ، وبالجرام مثل الكافيار

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق