الهواء داخل أكياس الشبس

الهواء بداخل أكياس رقائق البطاطا (شبس) ليس هواء ، بل نيتروجين

فالنيتروجين يحفظ طعم الرقائق اللذيذ ، ويبقيها جفة مقرمشة ، ولا يفسد ، ويحافظ على درجة حرارتها ، ويبقي الأكياس منتفخة